果盘子的水果越来越丰富，但能在本地人心中占有一席之地的还是这些地道风味。番石榴、莲雾、黄皮......鲜果轮番上市，前赴后继的点燃人们的味蕾。热情好客的岛民不会私藏这些美味，迫不及待要把这份散发香气的宝藏分享给全世界，“三亚鲜果”乘风破浪而来。

三亚鲜果产业蕴含着巨大的市场潜力和无尽的财富价值，随着2021首届中国三亚芒果节的举办，在全民的推广下，三亚芒果受到越来越多人的喜爱欢迎，各色的水果品牌也打开了市场，受到更多人的关注！

芒果节火热开展之时，三亚芒果铺开凤凰机场、北京天安门地铁站等处的地图，热情活泼的品牌形象一经亮相便成为众多群众的打卡对象，市民游客们纷纷上前合影点赞！

市场上，三亚芒果逐渐引领消费潮流。上海辉展市场，上海诚实果实，杭州叶氏兄弟等地纷纷推广售卖三亚芒果，协助打造特色品牌，让三亚芒果走向更多市民的视野，向世界传递三亚味道。

除了绝美的外表，三亚芒果的味道也受到了全国各地市民的喜爱，在随机街访的近100位市民中，大家都对三亚芒果好评不断，纷纷为它点赞呢！

为了让市民游客更了解三亚芒果，各大公众号和朋友圈纷纷转载三亚芒果专题文章。更有数百名网络达人报名加入了芒果电商大赛～通过“文化+品牌”的形式打造特色鲜明的产品，实现了“流量”带动“销量”，推动了芒果产业的发展，提高三亚农产品的知名度，不断探索着新的流量爆点。

大家都知道热带水果甜美好吃，其实除了芒果外，三亚还有很多很美味的鲜果你可能还没有发现， 比如清香的番石榴、爽口脆甜的莲雾、酸酸甜甜的黄皮、还有一年四季都有的椰子...他们也都是名副其实“三亚明星果”！

番石榴

上市月份：全年

在三亚，番石榴一样也是标志性的鲜果之一，拥有着广阔的市场前景，是目前最畅销的热带水果之一。它的味道口感都很特别，一般上市时间为全年。三亚人的童年味道，莫过于走街串巷的流动水果摊上的番石榴。闻起来有清新的热带水果香气，汁多肉嫩，入口即化，味道香甜。

番石榴果肉分为白色和红色两种，红色果肉的口感会比白色果肉稍微偏甜一些。切开后中间部分会呈现半透明。中间切口处果肉比较软糯，其余地方相对清脆香甜一些。

推荐大家可以蘸辣椒盐来吃，口感风味独特，鲜甜细嫩绵滑，仿佛一口吃下了一整个夏天，超级清爽！！

莲雾

上市月份：12月-次年6月

三亚莲雾上市时间在每年的12-次年6月份，素有树上矿泉水的美称，也深受三亚人民的喜爱呢。在2017年三亚莲雾获得了国家农产品地理标志登记保护，目前莲雾种植业已经具有一定规模,逐步成为农民增收、农业增效的区域特色新兴产业。

市场上的莲雾主要分为粉红色和深红色两个颜色，因为皮比较薄，所以莲雾特别怕碰，轻轻一碰就很容易形成小伤口。

莲雾果肉的口感特别清脆甘甜，果肉肥厚，一口咬下去脆爽多汁！十分的舒服解渴，连吃几个完全都不会腻。

大家吃的时候最好从尖端开始咬起，能感受到汁水充满你的整个口腔，甜味会越来越浓，越吃越回味无穷。

黄皮

上市月份：5月-8月

黄皮作为三亚的特色鲜果之一，也是被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》的中国特有植物之一。黄皮有着较高的药用价值，具有消食健胃等功效。挑选成熟的黄皮果的技巧，一般都是选果皮颜色更深一些，果味闻起来比较浓一些的哦

椰子

上市月份：全年

海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史，目前海南椰子的产量占全国总产量的一半。在三亚，椰子更是成为了特色水果之一，一年四季都可以在三亚的街头看到满满的清甜爽口的椰子呢～

挑选椰子时可以先摇晃几下，如果椰子手感比较沉重，摇晃时没有水声，说明你挑到了一个很新鲜、水分很充足的椰子。

挑选建议：如果你比较喜欢吃椰子肉，可以选择老椰子，如果你比较喜欢喝椰子水，建议挑选嫩一点的椰子。

椰子除了直接食用，还可以做成椰子水清补凉、椰奶清补凉、椰子鸡等海南特色美食。

都说鲜果讲究“三吃”，吃新鲜的、应季的、核心产区的。这个夏天，吃一口来自北纬18度的甜蜜，清甜汁水缠绕舌尖，瞬间唤醒所有的味蕾细胞。